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PETITE INDUSTRIE ET BÂTIMENT
Environ 2 500 petites et moyennes entreprises exercent une activité de transformation, essentiellement pour la satisfaction du marché local, dans de nombreux domaines : agroalimentaire, textile, transformation du bois, du plastique et du métal, etc. Le secteur du bâtiment, si l on y inclut le génie civil et les constructions spécialisées, emploie environ 8 000 salariés.
SECTEUR TERTIAIRE Le commerce est le troisième secteur éco- nomique, avec près de 4 200 entreprises et 10 500 salariés en 2015. Hors commerce, les services marchands (banques, assu- rances, transports, télécommunications ) connaissent un fort développement. Ils sont créateurs de nombreux emplois, sou- vent féminins, avec pour conséquence un accroissement d activités de service spé- cifiques : crèches, garderies, services de gamelle, restauration, aides ménagères
AGRICULTURE Productions agricoles, pêche, aquaculture et élevage constituent moins de 2 % du PIB. Cependant, la pêche et l agriculture (vivrière ou marchande) stabilisent la
société rurale calédonienne. La superficie agricole utilisée, sur laquelle vit ou travaille encore un Calédonien sur dix, représente à
peine plus de 13 % du territoire. Ouvéa perpétue l exploitation des cocoteraies : production de coprah, d huile, de savon...
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ÉCONOMIE
Production maraîchère, à Lifou.
Culture de la vanille, à Lifou.
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